【出店者の想い：蔵庭】

近所で開催されるイベントかつ江津市の起業仲間とのつながりであることはたしかな理由です。加えて自分たちが生業にしている仕事から生み出されるプロダクト、そしてサービスが「粋」であることに着目すると同時に、石見エリアの伝統産業を見つめ、職人の技術やスピリットを継承していく者たちが集うマーケット、というイベントコンセプトに共感します。決して「儲かるからやる」ことを第一に考えるのではなく「好きだから」あるいは「自分たちが表現したいことだから」というライフスタイル型ワークが蔵庭の特徴のひとつです。できる限り地域の食材を使い、少しばかり良質の調味料と100%植物性の食材だけで作った蔵庭のフードとドリンクをご用意いたします。